Feartan sònraichte de shreath SP SSHEn

Inneal Margarine Sreath 1.SPX-Plus（Luchd-iomlaid teas scraper）

Bruthadh nas àirde, Cumhachd nas làidire, Comas cinneasachaidh nas motha

Dealbhadh cuideam àbhaisteach 120bar, is e 55kW an cumhachd motair as àirde, Tha an comas dèanamh margarine suas ri 8000KG / h

Sreath 2.SPX air a sgrìobadh le inneal-iomlaid teas uachdar

Faodar inbhe slàinteachais nas àirde, rèiteachadh nas beairtiche, a ghnàthachadh

Iomradh air riatanasan inbhean 3A, faodar measgachadh de raon Blade / Tube / Shaft / Heat a thaghadh, agus faodar modalan de dhiofar mheudan a thaghadh gus taic a thoirt do riatanasan gnàthachaidh pearsanaichte

3.SPA Series Shortening Production Machine (SSHEs)

Astar cas nas àirde, Beàrn seanail nas cumhainge, scraper meatailt nas fhaide

Astar cuairteachaidh seafta suas gu 660r / min, beàrn seanail nas cumhainge gu 7mm, scraper meatailt fada gu 763mm

4.SPT Series Double Surface Scraper Heat Exchanger

Astar cas nas ìsle, Beàrn seanail nas fharsainge, Raon iomlaid teas nas motha

Astar cuairteachaidh seafta ìosal gu 100r / min, beàrn seanail nas fharsainge gu 50mm, gluasad teas le uachdar dùbailte, àite gluasad teas suas gu 7 meatairean ceàrnagach

Margarine & giorrachadh loidhne toraidh

Tha fèill mhòr air margarine agus giorrachadh ann an gnìomhachas na bèicearachd, tha an stuth amh a’ toirt a-steach ola pailme, olan glasraich, geir bheathaichean, olan is geir ann am pàirt hydrogenated, olan mara, ola kernel pailme, lard, geir-feòil, stearin pailme, ola cnò-chnò, msaa. Is e am prìomh phròiseas cinneasachaidh margarine Tomhas — — Rèiteachadh Tàthchuid—— Filtration—— Emulsification—— Reothadh margarine——Pin Rotor Kneading ——（A’ gabhail fois）—— A’ lìonadh & a’ pacadh. Tha an uidheamachd a tha a’ dèanamh suas an ionad cinneasachaidh Margarine Shortening a’ toirt a-steach an luchd-bhòtaidh, inneal-iomlaid teas uachdar air a sgrìobadh, Kneader, Pin Rotor, tiùb fois margarine, inneal lìonadh is pacaidh giorrachaidh, homogenizer, tanca emulsifying, tanca batching, pumpa bruthadh àrd, sterilizer, compressor fuarachaidh , aonad fuarachaidh, tùr fuarachaidh, msaa.
Far a bheil, bidh aonadan SPA + SPB + SPC no aonadan SPX-Plus + SPCH + SPCH a’ cruthachadh loidhne criostalachaidh margarine/giorrachadh, as urrainn margarine bùird, giorrachadh, margarine pastraidh puff agus toraidhean ìm eile a thoirt gu buil. Structar Sreath SPASSHETha inneal dèanamh giorrachadh gun samhail. Às deidh mòran bhliadhnaichean optimization, tha seasmhachd uidheamachd àrd aige, tha grinneas agus crìochnachadh nan toraidhean giorrachadh air thoiseach ann an Sìona.

San fharsaingeachd, is e pròiseas toraidh margarine / giorrachadh (ghee) sreath SP:

1. Tha coimeasgaidhean ola is geir agus ìre uisgeach air an ro-cuideam ann an dà shoithichean grèim agus measgachadh emulsion. Bithear a’ measgachadh a-steach o na soithichean cumail/measgachadh le ceallan luchdan fo smachd siostam smachd PLC.

2. Tha giollachd measgachadh air a smachdachadh le coimpiutair loidsigeach le scrion suathaidh. Tha gach tanca measgachadh / cinneasachaidh uidheamaichte le measgachadh rùsgaidh àrd gus emulsify na h-ìrean ola is uisgeach.

3. Tha am measgaiche air a uidheamachadh le draibheadh ​​​​astar caochlaideach gus an astar airson aimhreit socair a lughdachadh às deidh emulsification a dhèanamh. Thèid an dà tanca a chleachdadh mar tanca cinneasachaidh agus tanca emulsification air an làimh eile.

4. Bidh an tanca riochdachaidh cuideachd ag obair mar ath-chuairteachadh toraidh sam bith bhon loidhne riochdachaidh. Bidh an tanca cinneasachaidh na tanca uisge / ceimigeach airson glanadh loidhne agus slàintealachd.

5. Thèid an emulsion bhon tanca riochdachaidh tro chriathrag/trèanair càraid gus dèanamh cinnteach nach tèid solid sam bith a-steach don toradh deireannach (riatanas GMP).

6. Bidh an criathrag/sreapadair ag obair air neo eile airson glanadh sìoltachain. Thèid an emulsion sìoltachaidh an uairsin tro pasteurizer (riatanas GMP) anns a bheil trì earrannan de dhà teasadair truinnsear agus aon phìob gleidhidh.

7. Bidh a’ chiad teasadair truinnsear a’ teasachadh an emulsion ola suas gu teòthachd pasteurization mus tèid e tron ​​​​phìob gleidhidh gus an ùine gleidhidh riatanach a thoirt seachad.

8. Thèid teas emulsion sam bith gu nas lugha na an teòthachd pasteurization riatanach ath-chuairteachadh air ais chun tanca riochdachaidh.

9 Thèid an emulsion ola pasteurichte a-steach don o an t-iomlaid teas truinnsear fuarachaidh gus fuarachadh gu timcheall air 5 ~ 7-ceum C os cionn ìre leaghaidh na h-ola gus lùth fuarachaidh a lughdachadh.

10. Tha an teasadair plàta air a theasachadh le siostam uisge teth le smachd teothachd. Tha am fuarachadh truinnsear air a dhèanamh le bhith a’ fuarachadh uisge tùr le bhalbhaichean riaghlaidh teothachd fèin-ghluasadach agus lùban PID.

11. Tha am pumpadh/gluasad emulsion, suas chun na h-ìre seo, air a dhèanamh le aon phump àrd-bhruthadh. Bidh an emulsion air a bhiathadh a-steach don aonad Votator agus pin rotor ann an diofar òrdughan, agus an uairsin lughdaich an teòthachd chun teòthachd fàgail a tha thu ag iarraidh airson na toraidhean margarine / giorrachadh a tha a dhìth a thoirt gu buil.

12. Bidh an ola leth-chruaidh a tha a 'tighinn a-mach às an inneal bhòtaidh a' pacadh no a 'lìonadh leis an inneal lìonadh agus pacaidh giorrachadh margarine.

Inneal bhòtaidh stalc / sauce sreath SP

Bidh mòran de bhiadhan ullaichte no de thoraidhean eile nach eil a’ faighinn an gluasad teas as fheàrr air sgàth cho cunbhalach ‘s a tha iad. Mar eisimpleir, faodaidh toraidhean stalc, scaue, bulky, steigeach, steigeach no criostalach a tha ann am bathar bìdh pàirtean sònraichte den iomlaidear teas a shlaodadh no a thruailleadh gu sgiobalta. Tha buannachd iomlaid teas uachdar sgrap a’ toirt a-steach dealbhadh sònraichte a tha ga dhèanamh na mhodail iomlaid teas airson teasachadh no fuarachadh nan toraidhean sin a nì cron air gluasad teas. Leis gu bheil an toradh air a phumpadh a-steach don bharaille stuth iomlaidear teas votator, bidh an aonad rotor agus scraper a’ dèanamh cinnteach à cuairteachadh teòthachd eadhon, a ’sgrìobadh an stuth air falbh bhon uachdar iomlaid teas fhad‘ s a bhios e a ’measgachadh an toraidh gu leantainneach agus gu socair.

Tha siostam còcaireachd stalc sreath SP air a dhèanamh suas de earrann teasachaidh, earrann gleidheadh ​​​​teas agus earrann fuarachaidh. A rèir an toraidh, rèiteachadh aon no iomadach iomlaidear teas sgrap. Às deidh an t-siodar stalc a bhith air a chuir a-steach don tanca batching, tha e air a phumpadh a-steach don t-siostam còcaireachd tron ​​​​phumpa beathachaidh. Chleachd an neach-iomlaid teas votator sreath SP smùid mar mheadhan teasachaidh gus an t-siodar stalc a theasachadh bho 25 ° C gu 85 ° C, agus leis an sin, chaidh an siodar stalc a chumail anns an roinn cumail airson 2 mhionaid. Tha an stuth air fhuarachadh bho 85 ° C gu 65 ° C roSSHEsmar inneal fuarachaidh agus a 'cleachdadh ethylene glycol mar mheadhan fuarachaidh. Bidh an stuth fuarach a 'dol chun an ath earrann. Faodar an siostam gu lèir a ghlanadh le CIP no SIP gus dèanamh cinnteach à clàr-amais slàinteachais an t-siostam gu lèir.

Sreath SP Custard / Loidhne Riochdachaidh Mayonnaise

Tha loidhne cinneasachaidh custard / mayonnaise / sauce a ghabhas ithe na shiostam proifeasanta airson mayonnaise agus na grìtheidean emulsified ìre ola / uisge eile, a rèir pròiseas cinneasachaidh mayonnaise agus an leithid, an gluasad. tha an uidheamachd againn nas freagarraiche airson a bhith a’ measgachadh thoraidhean aig a bheil slaodachd coltach ri mayonnaise. Tha emulsification aig cridhe cinneasachadh sreath mayonnaise agus VotatorSSHEs, bidh sinn a’ gabhail ri modh cinneasachaidh stèidhichte air prionnsapal emulsification trì-ìre air-loidhne, tha an ìre ola / uisge air a roinn ann an o aonadan beaga, an uairsin air a choinneachadh ann an raon gnìomh emulsifying, air crìoch a chuir air an iom-fhillteachd eadar emulsifier agus emulsion ola / uisge . Leigidh an dealbhadh seo leis an dealbhaiche sgaradh an raon gnìomh a shònrachadh anns an t-siostam iomlaid teas uachdar sgrìobte gu lèir, agus nas fheàrr am pròiseas saothrachaidh gu lèir atharrachadh agus a bharrachadh. A leithid ann an raointean gnìomh emulsion, sreath Votator a ’neartachadh comas emulsifying, a’ toirt air an ìre ola a bhith air a emulsified ann an o tuiteaman leaghan microscopach agus iom-fhillte leis an ìre uisgeach agus an emulsifier a ’chiad uair gus am faighear siostam emulsion seasmhach de ola ann an uisge, mar sin fuasgladh cheistean leithid cuairteachadh meud droplet ola ro fharsaing, droch sheasmhachd an t-seòrsa toraidh, agus so-leònte ri cunnart dòrtadh ola msaa, a dh ’adhbhraicheas gu furasta leis an dòigh macro emulsification agus measgachadh modhan gluasaid a tha a 'cur bacadh air a chèile.

A bharrachd air an sin, thathas cuideachd a’ cleachdadh luchd-iomlaid teas uachdar sgrìobte sreath SP ann am pròiseas leantainneach Teasachadh, Fuarachadh, Criostalachadh, Pasteurization, Sterilization, Gelatinize agus Evaporation eile.

Goireas a bharrachd

A) Artaigilean tùsail:

Luchd-iomlaid teas uachdar air a sgrìobadh, Lèirmheasan Critigeach ann an Saidheans Bidhe agus Beathachadh, Leabhar 46, Iris 3

Chetan S. Rao & Richard W. Hartel

Luchdaich sìos luaidhhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561

B) Artaigilean tùsail:

Margarines, Leabhar mòr-eòlais ULLMANN air Ceimigeachd Gnìomhachais, Leabharlann Air-loidhne Wiley.

Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov

Luchdaich sìos luaidh:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2

C) Sreath SPX Co-fharpaiseach Products coltach:

Luchd-iomlaid teas uachdar air a sgrìobadh le SPX Votator® II

www.SPXflow.com

Tadhail air Ceangal:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell

D) Sreath SPA agus Sreath SPX Co-fharpaiseach Products:

Luchd-iomlaid teas uachdar air an sgrìobadh

www.alfalaval.com

Tadhail air Ceangal:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/

E) SPT Series Cluicheadairean farpaiseach Products:

Terlotherm® Luchd-iomlaid teas uachdar air a sgrìobadh

www.proxes.com

Tadhail air Ceangal:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351

F) Sreath SPX-Plus Cluicheadairean bathar farpaiseach:

Perfector ® Luchd-iomlaid teas uachdar air a sgrìobadh

www.gerstenbergs.com/

Tadhail air Ceangal:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger

G) Sreath SPX-Plus Co-fharpaiseach bathar coltach:

Ronothor® Luchd-iomlaid teas uachdar air a sgrìobadh

www.ro-no.com

Tadhail air Ceangal:https://ro-no.com/ga/products/ronothor/

H) Sreath SPX-Plus Co-fharpaiseach bathar coltach:

Ceimeadair® Luchd-iomlaid teas uachdar air a sgrìobadh

www.tmcigroup.com

Tadhail air Ceangal:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf